 |
Японская ножевая компания IC CUT известна в Америке, Европе и Японии безупречным качеством и эргономикой своих ножей: карманных и ремесленных, для туризма, рыбалки и для охоты. Ножевой дизайн IC CUT ориентирован на решение повседневных, конкретных и насущных задач. Ножи IC CUT созданы для практиков, ценящих эффективность и удобство. |
 |
Авторские кухонные ножи TAKAMURA созданы с истинно японским пристрастием к совершенству. Точно выверенная геометрия ножа и превосходное исполнение рождают особую элегантность, свойственную изделиям мастера Такамура.
Обратите внимание на клеймо Kasumi, которое украшает приглянувшийся Вам кухонный нож TAKAMURA. Это гарантия того, что данное изделие было ввезено в Россию официально, напрямую из Японии и соответствует заявленному качеству. |
 |
В каждой из трех представленных коллекций профессионалы найдут разноцелевые модели ножей, отвечающие высоким требованиям современной кухни. Европейские коллекции ножей (линейки FKS и FKM) включают в себя различные варианты шефских и универсальных моделей, а также слайсеры, ножи для обвалки, овощей и хлеба. В коллекции FKV представлены разнообразные вариации филейных ножей для традиционной японской кухни. |
 |
Ножи KASUMI – это инструменты высочайшего качества для профессиональной и домашней кухни. Ножи отличаются великолепным дизайном. Клинки, рожденные в Стране восходящего солнца, созданы с учетом потребностей европейского производителя. Одновременно они несут в себе черты японской культуры изготовления ножей. Каждая форма, линия клинка и рукояти отработаны и выверены с ювелирной точностью. Ножи прекрасно сбалансированы. |
 |
Японская компания MASAHIRO принадлежит к древнейшей семье оружейников HATTORI, известной своими мечами еще в средние века и обеспечивает ножами многие поколения японцев. Высочайшая культура и традиции производства ножей бережно сохраняются в настоящее время. Поэтому авторитет ножей Masahiro очень высок как в стране, так и за рубежом. Например, в Японии 80% всех производимых ножей для разделки мяса изготовлены в Masahiro. |
 |
Компания FUJITORA INDUSTRY CO., LTD из города Цубаме (префектура Ниигата) была основа в 1953 году. В конце XXI века компания стала ориентировать свою продукцию на коммерчески привлекательные рынки Европы и Америки. Ставка была сделана на производство моделей с качественно новыми свойствами клинка, в том числе и декоративными – за счет использования многослойного узорчатого ламината (т.е. дамасской стали). В марте 1999 года компания получила поощрительный приз от жюри ежегодного конкурса инноваций, за модельный ряд Tojiro-Pro Nickel-Damascus. |
 |
В 1992 году двадцать мастеров, занимающихся производством ножей в городе Секи, решили объединиться для продвижения своей продукции и зарегистрировали свое сообщество «Outdoor Knife Selection» в рамках Ассоциации Производителей Секи. |
 |
Компания Ishida Industrial Company Ltd выпускает два типа ножей: с композитными клинками (трехслойный пакет) и клинками из однородной стали. В переводе с японского «исидо» означает «каменное поле», в англоязычном варианте «каменное поле» звучит как «rockstead». Свои ножи они называют «Custom-made Factory knifes», то есть авторские ножи, изготовленные промышленным способом. Ножи под маркой Rockstead получили известность во всем мире и были отмечена наградами на многих выставках. |
 |
Ножи MCUSTA изготовляются в Японии, в городе Секи (Seki). Ножи MCUSTA являются настоящими шедеврами среди ножевых изделий. Они сочетают в себе традиционные японские элементы и умение мастеров с современными передовыми технологиями. MCUSTA не использует стандартный метод штамповки лезвий, который применяется при изготовлении ножей массового производства. Использование лазерной резки и механическая обработка на станке позволяет гарантировать достижение максимально возможной точности пригонки. |
 |
Мастер Кикуо Мацуда (Kikuo Matsuda) изготавливает туристические и охотничьи ножи, которые поражают своим дизайном и формой. Интересны ножи с клинком в форме катаны, изделия с «зеркальной» шлифовкой клинка, ножи с титановым покрытием рукояти, линзовидные клинки в стиле Hamaguri с выпуклым срезом от обуха к острию ножа, придающим большую прочность клинку. |
