Нож кухонный Деба для разделки рыбы 16,5 см Masahiro 10606

Арт: 10606
1 товар
6 500 руб.
Характеристики
Производитель
MASAHIRO, Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина ?

Мощный, тяжёлый, широкий в обухе нож с характерной формой лезвия — всё это классическая Деба, нож для разделки рыбы в традиционно кухне Японии. Это один из самых главных инструментов для работы с рыбой. Таким ножом удобно отделять голову от тушки, смело можно рубить рыбьи кости. Даже птицу им можно разделывать. Но ни в коем случае не рубить кости, кроме рыбьих.

Лезвие с обязательной односторонней заточкой выполнено из любимой стали компании Masahiro — молибден-ванадиевой. Данный материал отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкой заточкой до бритвенного состояния.

Производитель
MASAHIRO, Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина ?
Артикул
10606
Вид ножа
Деба (для разделки рыбы) ?
Толщина обуха, мм
3
Ширина клинка, мм
54
Длина клинка, см
16.5
Серия
106xx Для японской кухни
Толщина рукояти, мм
17
Заточка
Односторонняя ?
Общая длина, см
29
Вес ножа, г
224
Твердость, HRC
60

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

1
Виктор Лопин
 
Брал как подсобный нож. Планировал использовать, помимо прямого назначения, для мяса, птицы. По факту: режет всё, кроме плотных овощей, из-за толщины обуха и увода влево из-за односторонней заточки. По факту, на данный момент выполняет все обязанности на кухне. Из коробки не точил, потому что заточка устраивает.
Полезен ли для Вас этот отзыв?
да 1 нет 0
 

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Похожие товары

Сопутствующие товары