Нож кухонный Янагиба для суши и сашими 36 см с чехлом Masahiro 15023

Арт: 15023
2 товара
39 800 руб.
Характеристики
Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
Широгами (белая бумага) ?
Рукоять
Магнолия

Название «янагиба» переводится на русский как «лист ивы» – именно его клинок ножа напоминает по форме. Изначально, янагиба представлял собой филейный нож для рыбы, который использовался для приготовления суши и сашими. Однако японские повара уже давно используют его как полноценный универсальный нож.

Лезвие этого кованного ножа янагиба от Masahiro изготовлено из японской стали Shiro Gami (белая бумага) и заточено с одной стороны. Овальная рукоять выполнена из магнолии имеет специальный продольный выступ для препятствия скольжению руки во время работы. Больстер выполнен из рога буйвола.

В комплект входит деревянный чехол ручной работы.

Обращаем внимание: данный нож требует специального ухода!

Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
Широгами (белая бумага) ?
Рукоять
Магнолия
Артикул
15023
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими) ?
Длина клинка, мм
360
Толщина обуха, мм
5
Ширина клинка, мм
38
Длина клинка, см
36
Серия
15xxx Традиционные
Толщина рукояти, мм
21
Заточка
Односторонняя ?
Общая длина, см
53
Вес ножа, г
269
Чехол
Да

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.