Нож Янагиба для суси и сасими 30 см Fujiwara Kitchen FKV-05

Арт: FKV-05
13 440 руб.
Вместо 16 800 руб.
Характеристики
Производитель
Fujiwara Kitchen, Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Магнолия
!
нет в наличии

Этот нож отлично подойдет для всех, кто любит и умеет готовить суши и сашими. Классический нож с японской формой лезвия и тонкой режущей кромкой, намного реже он используется для нарезки овощей или мяса. Длина клинка в 30 сантиметров не должна смущать поваров, так как нож комфортно лежит в руке, и работать им можно ничуть не хуже, чем теми, чье лезвие короче. Односторонняя заточка является стандартной для классических японских ножей для суси и сасими.

Лезвие изготовлено из высокоуглеродистой стали, которая обладает отличными антикоррозийными свойствами и высокой закалкой. При этом она является прочной и достаточно легкой. Специальное покрытие на средней части лезвия предотвращает налипание продуктов на клинок ножа. Рукоятка выполнена из магнолии, невосприимчива к коррозии и имеет больстер из рога водного буйвола. Он придает ей аутентичность классического японского ножа.

Fujiwara Kanefusa является продолжателем семейных традиций. Двадцать четыре поколения его предков изготавливало клинки, поэтому он выбрал этот путь и для себя. Мастер ценит и гордится своим искусством, именно поэтому на каждом сделанном лезвии можно найти надпись, выполненную в виде иероглифов: «Изготовлен Fujiwara Kanefusa. Закалка японской катаны».

Производитель
Fujiwara Kitchen, Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Магнолия
Артикул
FKV-05
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими) ?
Толщина обуха, мм
4
Ширина клинка, мм
36
Длина клинка, см
30
Серия
FKV (японская форма лезвия)
Толщина рукояти, мм
22
Заточка
Односторонняя ?
Общая длина, см
45
Вес ножа, г
190
Твердость, HRC
60

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Похожие товары