Нож кухонный для сасими 21 см KASUMI 95021

Арт: 95021
16 500 руб.
Характеристики
Производитель
KASUMI, Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Микарта
!
нет в наличии

Пожалуй, самый популярный и узнаваемый японский нож. Прямая рукоять из микарты и классическое лезвие с односторонней заточкой из VG-10 делают этот нож идеальным для нарезки суши и сашими.

Справедливо считается, что Янагиба — наиболее распространённый и самый узнаваемый традиционный японский нож. Изначально такие ножи предназначались лишь для работы с филе сырой рыбы. Но его потрясающие качества при должной сноровке повара превращают Янагибу в настоящий универсальный нож, подходящий для широкого спектра продуктов.

Лезвие небольшой для такого ножа длины изготовлено из знаменитой японской стали VG-10, в обкладках из красивого дамаска в 32 слоя. Клинок с односторонней заточкой обладает непревзойдённой остротой.

Производитель
KASUMI, Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Микарта
Артикул
95021
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими) ?
Длина клинка, см
21
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры) ?
Заточка
Односторонняя ?
Твердость, HRC
61
Количество слоев дамасской стали
16
Материал обкладок
Дамасская сталь

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Похожие товары