Японские кухонные ножи Takamura (Такамура)

(15)

Каталог японских кухонных ножей Takamura (Такамура)

Ножи Takamura – это поварские инструменты высочайшего класса, изготовленные вручную от начала и до конца. Превосходные материалы, великолепный дизайн и тщательная отделка делают эти ножи непревзойдёнными помощниками на кухне как любителя, так и профессионала.

Лезвия точной геометрии выполняются из японских сталей VG-10 и порошковой Super Gold с удивительными режущими свойствами и превосходной твёрдостью. Особый «пылающий» узор дамаска имеет специальную обработку, совмещающую в себе грубую фактуру и тонкую полировку. Для ценителей зеркальной полировки клинка выпускаются ножи с обкладками из однородной стали и ярко выраженным переход между слоем обкладки и режущей кромкой. Любителям более грубых форм компания изготавливает ножи со следами ковки на лезвии.

По японской традиции поварской нож принято хранить в чехле из магнолии, поэтому некоторые модели имеют деревянные ножны, снабженные надежным штифтом-фиксатором.

Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-11/HM
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
130
Длина клинка, см
13
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-06/HM
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-05/SGR
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-04/SGR
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-04/HM
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-11/SGR
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
130
Длина клинка, см
13
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-10/HM
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-10/SGR
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-11/VG
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
130
Длина клинка, см
13
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-10/VG
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-06/VG
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
170
Длина клинка, см
17
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-05/VG
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-04/VG
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-06/SGR
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-05/HM
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
185
Длина клинка, см
18.5
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Товаров на странице: