Кухонные ножи

(46)

Кухонные ножи

Задумали купить кухонные ножи, но не знаете, какие выбрать? Обратите свое внимание на Японию, с ее тысячелетней историей изготовления всемирно известного холодного оружия!

Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент. Это не просто функциональный и верный помощник на кухне. Это – предмет, к которому каждый повар в стране Восходящего Солнца относится с особым уважением. Да и как может быть иначе в государстве, где приготовление пищи само по себе стало своего рода искусством – со своим церимониалом, своими непререкаемыми традициями и своими нюансами. Для японского повара настоящие, достойные клинки – это не просто ножи для кухни. Как кисть для художника, как инструмент для музыканта, как долото для скульптора, так и нож для повара является инструментом для создания настоящего шедевра.

Но чем же принципиально отличается европейский кухонный нож от японского? Как сказал как-то известный мастер и президент компании MASAHIRO, господин Кодзи Хаттори, сравнивать европейские и японские ножи – это все равно, что сравнивать кусок проволоки и прочную иглу – ведь традиционные японские клинки отличаются невероятной твердостью стали и высочайшей остротой, которая обусловлена обычаями и спецификой национальной кухни.

Мало того, японский нож – это эстетика аскетизма, элегантность сдержанности, непревзойденный стиль. Только по-настоящему качественный, функциональный и выверенный инструмент может позволить себе выглядеть одновременно просто и изысканно.

С поварскими ножами от интернет-магазина кухонных ножей KASUMI Вы сможете почувствовать настоящую остроту жизни!

10300 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-11/SGR
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
13
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
10700 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-10/SGR
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
15
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
12900 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-06/SGR
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
18
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
12900 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-05/SGR
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
15000 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-04/SGR
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
21
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
36300 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-07
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
27
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
47600 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-15/D
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
27
Заточка
Двусторонняя
57200 руб.
Купить
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-07/DT
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
27
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
8300 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-11/VG
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
13
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
8500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-10/VG
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
15
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
8600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-11/HM
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
135
Длина клинка, см
13
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
8700 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-10/HM
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
15
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
10500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-05/VG
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
18
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
10500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-06/VG
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
17
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
10700 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-05/HM
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
18.5
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
10700 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-06/HM
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
11300 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-04/VG
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
21
Серия
V10 Special
Заточка
Двусторонняя
11600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-04/HM
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
21
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
22000 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-06
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
16.5
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
22000 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-11/DO
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
13
Заточка
Двусторонняя
23400 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-11/DT
Вид ножа
Овощной (Petty)
Длина клинка, см
13
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
24200 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-10/DO
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
15
Заточка
Двусторонняя
24700 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-10/DT
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
15
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
25300 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-05
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
18
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
26400 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-14/D
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
16.5
Заточка
Двусторонняя
26400 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-13/D
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
18
Заточка
Двусторонняя
27500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-03
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
24
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
27500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-04
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
22
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
27600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
R2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
SET TM3/SGR
Серия
Wine Red
Заточка
Двусторонняя
28600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-12/D
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
22
Заточка
Двусторонняя
28600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-05/DO
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
18
Заточка
Двусторонняя
28600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-06/DO
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
16.5
Заточка
Двусторонняя
28600 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-12/DO
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, см
16.5
Заточка
Двусторонняя
29700 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-02
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
27
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
30800 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-04/DO
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
22
Заточка
Двусторонняя
38500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-01
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
30
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
38800 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-06/DT
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
16.5
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
39400 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-05/DT
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
18
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
43800 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-09/DT
Вид ножа
Универсальный обвалочный (Garasuki)
Длина клинка, см
15
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
46500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-04/DT
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
22
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
64400 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-03/DT
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
24
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
64900 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-02/DT
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
27
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
64900 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-07/DO/S
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
27
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
67100 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-01/DT
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
31
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
68200 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
TM-08/DT
Вид ножа
Ryodeba (деба с двуст. заточкой)
Длина клинка, см
21
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
71500 руб.
нет в наличии
Производитель
Takamura, Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
TM-13/DO/S
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
24
Заточка
Двусторонняя
Товаров на странице: