Новинка

Нож кухонный Сантоку 16 см Yoshisada Kyoto, арт. Hozugawa-02

Арт: Hozugawa-02
Характеристики
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Древесно-слоистый пластик ?
Артикул
Hozugawa-02
!
нет в наличии

Сантоку (японский шеф-нож) от Yoshisada Kyoto, работа мастера-кузнеца Кеюки Есисада. Семья мастера уже десять поколений занимается кузнечным делом и глубоко чтит традиции прошлого и наследие мастеров древней столицы Киото, которые вот уже более 360 лет изготавливают лучшие в мире ножи для профессиональной кухни.

Сантоку - это японская версия классического европейского шефа. Шеф-ножи традиционно относится к "большой поварской тройке", и являются неотъемлемыми и незаменимыми в работе на любой кухне. Сантоку может использоваться в различных сферах приготовления пищи, и в целом, при необходимости, может заменить практически любой кухонный нож.

Лезвие имеет двустороннюю заточку и выполнено по принципу трехслойного пакета. В таком пакете в сердечнике твердая сталь, а с двух сторон слой более мягкой стали, которые придают прочность всей конструкции ножа и добавляют коррозионную устойчивость.

Кухонные ножи производства Yoshisada Kyoto:
Нож кухонный Шеф 15 см (кемпинговый) Yoshisada Kyoto, арт. Miyama-18
Нож кухонный Сантоку 18 см Yoshisada Kyoto, арт. Kyo-15
Нож кухонный для хлеба Yoshisada Kyoto 18 см, арт. Bread-13

Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Древесно-слоистый пластик ?
Артикул
Hozugawa-02
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф) ?
Длина клинка, мм
160
Толщина обуха, мм
2
Ширина клинка, мм
45
Общая длина, мм
290
Длина клинка, см
16
Заточка
Двусторонняя ?
Общая длина, см
29
Вес, г
130

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Рекомендованные товары