Новинка

Нож кухонный Шеф 24 см Ryusen BU-110

Арт: BU-110
3 товара
43 064 руб.
Характеристики
Производитель
Ryusen Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Стабилизированная древесина ?

С 1953 года компания Ryusen Hamono из города Echizen префектуры Фукуи производит ножи с использованием традиционных методов ковки. Традиции изготовления мечей и ножей в Эчизене зародились более 700 лет назад в эпоху Муромати (1336 - 1573). И сегодня мастера Ryusen Hamono продолжают использовать те же оригинальные методы ковки Hizukuri и ручной отделки, которые использовались в древние времена.

Нож со сложнопроизносимым названием Гюйто по своей сути представляет собой копию французского шефа. Вся разница заключается в лезвии — для его производства японцы применяют более дорогие и твёрдые стали. Это позволяет сделать нож тоньше, что обеспечивает более аккуратный рез. Клинок данного Гюйто выполнен из одной из лучших японских сталей VG-10, в обкладках из 62 слоёв дамаска.

Производитель
Ryusen Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Стабилизированная древесина ?
Артикул
BU-110
Вид ножа
Шеф (Gyuto) ?
Длина клинка, мм
240
Общая длина, мм
350
Заточка
Двусторонняя ?
Вес ножа, г
176
Твердость, HRC
60
Количество слоев дамасской стали
62

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.