Скиннеры (Шкурники)
Шкуросъёмный нож или скиннер, как его ещё называют — совершенно необходимый инструмент не только для охотников, но и для тех, у кого своё хозяйство. Именно этим ножом следует снимать шкуру с туши.
Правильно снять шкуру умеет не каждый. И нож для такой операции должен быть особый: остро отточенный, сведённый под малым углом, а иногда и вовсе с односторонней заточкой, со специализированной формой лезвия – изогнутой для удобства в работе. Да иногда ещё и с крюком на обухе, чтобы удобнее подцепить шкуру или проделать другие операции. В общем, это настоящий инструмент – узкоспециализированный и сложный в изготовлении. Прежде, чем покупать скиннер – нужно чётко представлять себе, на какую дичь будет охота.
От этого зависит и размер, и конфигурация ножа. Часто охотниками-профессионалами используются так называемые семискинеры, то есть шкуросъёмники–универсалы. По своей сути это нож разделочный шкуросъёмный. Купить такой нож, значит обеспечить себя необходимым инструментом на охоте.
Охотничьи шкуросъёмные ножи особенно популярны у японских мастеров Судзуки Хироси и Судзуки Ёсиро. Оба уделяют много внимания и скиннерам и семискиннерам. Их произведения видно невооружённым взглядом. Линии лезвия, форма рукояти — пожалуй, никто из мастеров не делает такие узнаваемые модели. В своих работах оба часто используют пропитанное дерево, которому мастера придают неповторимый окрас. Вниманием они не обделяют и искусственные материалы.
Ещё один мастер, выпускающий в основном скиннеры, это Киккава Эйдзи. Форма лезвия — классический семискиннер. Рукояти с особым вниманием к эргономичности он изготавливает чаще всего из особой спрессованной сосны. Сохраняя при этом натуральный рисунок дерева.
Японские производители для изготовления клинков своих ножей используют проверенные стали D2 и ATS-34. Некоторые же стараются изготавливать свои лезвия из японских порошковых сталей, например, S30V.
Купить разделочные и шкуросъёмные ножи от знаменитых японских мастеров вы можете в нашем интернет-магазине. Не забудьте, что, большинство из них выполнено в единственном экземпляре.
