Нож Шеф 27 см с желобчатой линией лезвия Fujiwara Kitchen FKS-06

Арт: FKS-06
8 400 руб.
Характеристики
Производитель
Fujiwara Kitchen, Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка ?
!
нет в наличии

Исключительно профессиональный нож с массивным клинком для точной нарезки. Используется для нарезки, шинковки и рубки овощей и зелени, обработки рыбы, мяса и морепродуктов. В основном это связано с двусторонней заточкой, которая обеспечивает ровный и тонкий срез. По обе стороны лезвия имеются овальные желобки, препятствующие прилипанию продуктов на его поверхность, что значительно экономит время повара. Такой нож подойдет для использования как на профессиональной, так и на домашней кухне, если для этого есть подходящего размера разделочная доска. Эргономичная рукоять его выполнена из мягких специально стабилизированных пород дерева, её приятно держать в руках. Черный цвет выбран не случайно, так как он отлично сочетается с матовым блеском металлического клинка.

Легирующие материалы в стали придают ей отличную сбалансированность прочности, легкости и твердости, обеспечивая продолжительное удержание заточки. Мастер своего дела, кузнец в 25 поколении, Fujiwara Kanefusa изготавливает свои ножи с особой трепетностью и гордостью. На каждом из них он оставляет своего рода автограф в виде надписи иероглифами: «Изготовлен Fujiwara Kanefusa. Закалка японской катаны».

Производитель
Fujiwara Kitchen, Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка ?
Артикул
FKS-06
Вид ножа
Шеф (Gyuto) ?
Длина клинка, см
27
Серия
FKS (желобчатая линия лезвия)
Заточка
Асимметричная ?
Желобчатая линия лезвия
Да
Твердость, HRC
59

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Похожие товары