Нож кухонный Шеф 18 см с чехлом Takamura TM-05

Арт: TM-05
Характеристики
Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold ?
Рукоять
Стабилизированная древесина ?
!
нет в наличии

Ножи Takamura созданы с истинно японским пристрастием к совершенству. Точно выверенная геометрия и превосходное исполнение рождают особую элегантность свойственную изделия Takamura. Каждый нож создается в ручную. Клинок выковывается из порошковой стали Super Gold (HRC 63). Для ценителей зеркальной полировки клинка выпускаются ножи с обкладками из однородной стали. Ярким штрихом на таком клинке выделяется переход между слоем обкладки и режущей кромкой.

В японском исполнении европейский шеф носит сложнопроизносимое название Гюйто. По сути, это копия французского шефа, обусловленная нарастающей популярностью европейской кухни в Японии. Главное отличие между ножами заключается в лезвии — японцы для его изготовления используют более дорогие и твёрдые стали. Так нож получается тоньше, что обеспечивает более аккуратный рез.

Производитель
Takamura (Такамура), Япония
Сталь
Порошковая сталь Super Gold ?
Рукоять
Стабилизированная древесина ?
Артикул
TM-05
Вид ножа
Шеф (Gyuto) ?
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Заточка
Двусторонняя ?
Твердость, HRC
63
Чехол
Да

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

1
Григорий Красавин
 
Нож очень острый. Приятен в работе. Тупится от рыбных костей. (не ожидал).
 
Григорий, все японские кухонные ножи (за исключением специализированных ножей для разделки рыбы) не предназначены для работы по костям. От таких работ режущая кромка ножа может не только затупиться, а также получить сколы.

Полезен ли для Вас этот отзыв?
да 1 нет 0
 

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Похожие товары