KASUMI, Япония

Ножи Kasumi — это инструменты высочайшего качества для профессиональной и домашней кухни. Ножи отличаются великолепным дизайном и прекрасно сбалансированы. Это превосходный инструмент, производящийся некрупными партиями, и отвечающий всем требованиям даже самых профессиональных поваров.

Безупречные режущие свойства ножей и других режущих инструментов Kasumi обеспечивает японская сталь VG-10.

Ножи Kasumi подразделяются на несколько серий, каждая из которых обладает своими особенностями и предназначением:

  • VG-10 PRO – новейшая флагманская серия с клинками из VG-10 и рукоятями из искусственного мрамора
  • Kasumi Дамаск (Damascus) – серия ножей с обкладками из дамасской стали
  • Kasumi Masterpiece – улучшенная версия серии Дамаск, с рукоятью из микарты и более сложным рисунком дамаска
  • Kasumi Hammer – интересная дизайнерская находка, обладающая также непревзойденным функционалом
  • Kasumi Titanium – уникальные ножи, сочетающие преимущества стального и керамического клинка
  • Kasumi Керамика – ножи из циркониевой керамики



10795 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
86025
Вид ножа
Для хлеба
Длина клинка, см
25
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Серрейторная
Твердость, HRC
61
8925 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
84020
Вид ножа
Разделочный
Длина клинка, см
20
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
11050 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
84018
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
18
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
9690 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
86024
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
24
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
6970 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
82014
Вид ножа
Универсальный обвалочный (Garasuki)
Длина клинка, см
14
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
3485 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33008
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, см
8
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
3995 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33012
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
12
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
4845 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33016
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
16
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
4590 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
20020/GR
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
20
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
4420 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
20020/G
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
20
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
3230 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22012/GR
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
12
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
15215 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
85027
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими)
Длина клинка, см
27
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Односторонняя
Твердость, HRC
61
14790 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
85024
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими)
Длина клинка, см
24
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Односторонняя
Твердость, HRC
61
12580 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
85021
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими)
Длина клинка, см
21
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Односторонняя
Твердость, HRC
61
13685 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
58027
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
290
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
9990 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
SET-CERAMICS33
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
11135 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
94018
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
18
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
10710 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
94020
Вид ножа
Разделочный
Длина клинка, см
20
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
10965 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
96024
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
24
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
10540 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
96025
Вид ножа
Для хлеба
Длина клинка, см
25
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Серрейторная
Твердость, HRC
61
3226 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
36850
Вид ножа
Деба (для разделки рыбы)
Длина клинка, см
16.5
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
6375 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Полимерная
Артикул
72012
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
12
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
8330 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
52008
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
95
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
7990 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
52007
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
80
Заточка
Двусторонняя
9180 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
52014
Вид ножа
Универсальный обвалочный (Garasuki)
Длина клинка, мм
140
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
9095 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
52013
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
135
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
8925 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
54015
Вид ножа
Обвалочный
Длина клинка, мм
155
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
12070 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
56024
Вид ножа
Разделочный
Длина клинка, мм
250
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
12155 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
54020
Вид ножа
Разделочный
Длина клинка, мм
210
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
10710 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
56018
Вид ножа
Разделочный
Длина клинка, мм
185
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
11730 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
56025
Вид ножа
Для хлеба
Длина клинка, мм
265
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
10900 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA - 2
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
8900 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA - 1
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
6900 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA 2-E-STONE
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
5900 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA 2-J
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
4500 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA 2-E
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
5500 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA 3-CHEF
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
9900 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA 4-J
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
7900 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
SET TORA 4-E
Серия
Tora
Заточка
Асимметричная
4420 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
20020/B
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, см
20
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
10880 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
88020
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
20
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
3230 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22012/B
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, см
12
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
2720 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22008/GR
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, см
8
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
2720 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22008/G
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, см
8
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
7055 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
84013
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
13
Серия
Damascus (Дамаск)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
10200 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Полимерная
Артикул
78024
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
24
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
9350 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Полимерная
Артикул
78020
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, см
20.5
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
9010 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Полимерная
Артикул
74017
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
175
Длина клинка, см
17
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
6035 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Полимерная
Артикул
72009
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, см
9
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
6715 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Полимерная
Артикул
74013
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, см
13
Серия
Hammer
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
Товаров на странице:

Возврат к списку