Mcusta (Мкаста), Япония
Складные ножи японского производителя Mcusta удачно сочетают в себе современные технологии с японскими традициями. Само название Mcusta образовано от словосочетания «Machine Custom» и показывает основную цель компании – изготовление серийных моделей уровня кастомных ножей.
В основном, ножи Mcusta изготавливаются из японской стали VG-10. В отдельных моделях эта сталь используется центральным слоем, с обкладками из 33-слойного декоративного дамаска.
Для материалов рукояти выбираются экзотические породы дерева, нержавеющая сталь, а так же микарта и stamina wood.
24290 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искуственный камень
Артикул
HKC-3008DI
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16
Серия
ZANMAI Classic Corian
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
27580 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8014DI
Вид ножа
Для хлеба
Длина клинка, мм
230
Длина клинка, см
23
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Серрейторная
Твердость, HRC
60
63900 руб.
Сталь
VG10 & VG2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
ZUA-1004CI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Ultimate Aranami
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
24480 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6007MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
36110 руб.
Сталь
Дамаск
Рукоять
Дамаск
Артикул
DDB-170DI
Длина клинка, мм
77
Серия
Damascus Scissors
Чехол
Да
18380 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8000DI
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
90
Длина клинка, см
9
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
19560 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
MC-0211DI
Длина клинка, мм
45
Тип замка
Liner-lock
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
61
19560 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
MC-0212DI
Длина клинка, мм
45
Тип замка
Liner-lock
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
61
19560 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
MC-0213DI
Длина клинка, мм
45
Тип замка
Liner-lock
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
61
26360 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
MC-0018DI
Длина клинка, мм
85
Тип замка
Liner-lock
Серия
Classic wave
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
60
56660 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
MC-0203GI
Длина клинка, мм
92
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Maxima
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
62
29780 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6011MI
Вид ножа
Sujihiki (для тонкой нарезки)
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
29780 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6013MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
31220 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRB-1203GI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
30560 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Акриловый камень
Артикул
MC-0126DI
Длина клинка, мм
94
Тип замка
Liner-lock
Серия
Elite Tactility
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
60