Каталог японских кухонных ножей Shizu Hamono для нарезки хлеба
Нож для нарезки хлеба – это очень полезная вещь на кухне. Почему полезная? Потому что хлеб – абсолютно особый продукт, который так просто не нарезать. Особенно, если хлеб мягкий, свежеиспеченный! Если вы не хотите постоянно возиться с огромным количеством крошек и искромсанными как попало батонами – то нож для хлеба – вещь просто незаменимая.
За счет особой серрейторной волнообразной заточки клинок такого ножа не режет хлеб, а буквально пропиливает его. Поэтому любой, даже самый мягкий и свежеиспеченный хлеб с легкостью поддастся такому лезвию.
Серрейторная заточка ножа для хлеба хороша также и тем, что она очень долго не тупится и почти все время остается острой. Но если лезвие все же затупилось – Вам придется обратиться к профессионалу, так как самостоятельно заточить серрейтор очень и очень непросто.
