Ножи представленные в Kasumi

(895)

Каталог японских ножей

Производство ножей в Японии неразрывно связано с многолетней историей изготовления клинкового оружия.

Город Секи – сердце ножевой промышленности в Японии начиная с середины ХIII века. Здесь всегда создавались шедевры. В настоящее время в Секи изготавливаются ножи, давно ставшие легендой – Hattori, Masahiro, Kasumi. И более молодые компании берут своё начало именно в этом городе – Mcusta, Seki Cut, G. Sakai.

Японские ножи отличаются остротой и твёрдостью. А кухонные ножи отличаются ещё и сильной спецификацией. Именно поэтому, количество их разновидностей превышает европейское на порядок как минимум – известно более 200 наименований, а с учетом региональных особенностей – более 800! Как правило, традиционные японские ножи изготавливаются с односторонней заточкой.

Каждый японский нож отличает индивидуальность, дань традициям и непревзойдённое качество. Купить нож вы можете прямо сейчас в нашем интернет магазине!

9100 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Krupp 1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-700
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
9000 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Krupp 1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-100
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16.5
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
31500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
54017
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
170
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
185600 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Rockstead (Рокстед), Япония
Сталь
Порошковая сталь ZDP-189
Рукоять
Анодированный алюминий
Артикул
RC-SHIN/ZDP
Длина клинка, мм
95
Тип замка
Liner-lock
Заточка
Двусторонняя линзовидная
Клипса
Да
29800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
96024
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры)
Заточка
Двусторонняя
14400 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Fujiwara Kitchen (Фудживара), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
FKM-07
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
FKM (европейская форма лезвия)
Заточка
Асимметричная
96500 руб.
Купить
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
SET Lucky 4S
Серия
VG-10 PRO
Заточка
Двусторонняя
84000 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Азума Хаяси (Azuma Hayashi), Япония
Сталь
RWL 34
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
HAYASHI23-14
Длина клинка, мм
58
Тип замка
Liner-lock
Длина клинка, см
8
Чехол
Да
82800 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Азума Хаяси (Azuma Hayashi), Япония
Сталь
AUS-8
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
HAYASHI23-12
Длина клинка, мм
81
Тип замка
Liner-lock
Длина клинка, см
8
Чехол
Да
92000 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Азума Хаяси (Azuma Hayashi), Япония
Сталь
AUS-8
Рукоять
Клён
Артикул
HAYASHI23-9
Длина клинка, мм
130
Тип замка
Button-lock
Длина клинка, см
13
Клипса
Да
Чехол
Да
47300 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Исао Обути (Isao Ohbuchi), Япония
Сталь
D2
Рукоять
Рог
Артикул
OHBUCHI23-3
Длина клинка, мм
61
Длина клинка, см
6
Чехол
Да
47300 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Исао Обути (Isao Ohbuchi), Япония
Сталь
D2
Артикул
OHBUCHI23-2
Длина клинка, мм
59
Длина клинка, см
6
Чехол
Да
112200 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Хироси Сайто (Hiroshi Saito), Япония
Сталь
VG-1
Рукоять
Грецкий орех
Артикул
SAITO23-3
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
160
Длина клинка, см
16
Заточка
Двусторонняя
98400 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Янагида Сейдзи (Yanagida Seiji), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Железное дерево
Артикул
YND23-NOV-17
Длина клинка, мм
73
Длина клинка, см
7
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
98400 руб.
Купить
Бренд / Производитель
Янагида Сейдзи (Yanagida Seiji), Япония
Сталь
VG-10
Рукоять
Железное дерево
Артикул
YND23-NOV-16
Длина клинка, мм
82
Длина клинка, см
8
Заточка
Двусторонняя
Чехол
Да
Товаров на странице:
1 2 3 4 5 >  >>