Mcusta (Мкаста), Япония
Складные ножи японского производителя Mcusta удачно сочетают в себе современные технологии с японскими традициями. Само название Mcusta образовано от словосочетания «Machine Custom» и показывает основную цель компании – изготовление серийных моделей уровня кастомных ножей.
В основном, ножи Mcusta изготавливаются из японской стали VG-10. В отдельных моделях эта сталь используется центральным слоем, с обкладками из 33-слойного декоративного дамаска.
Для материалов рукояти выбираются экзотические породы дерева, нержавеющая сталь, а так же микарта и stamina wood.
26260 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8004DI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
37050 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8007DI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
32420 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8009DI
Вид ножа
Обвалочный
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
28890 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8003DI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
190
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
28890 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8004DI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
32170 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8005DI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
38600 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8010DI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
28920 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искуственный камень
Артикул
HKC-3009DI
Вид ножа
Обвалочный
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16
Серия
ZANMAI Classic Corian
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
12900 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7002MI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
15900 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7003MI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
22030 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7007MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
22030 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7010MI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
25050 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7011MI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
39620 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRB-1206GI
Длина клинка, мм
230
Длина клинка, см
23
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
26410 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRB-1215GI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63