Mcusta (Мкаста), Япония
Складные ножи японского производителя Mcusta удачно сочетают в себе современные технологии с японскими традициями. Само название Mcusta образовано от словосочетания «Machine Custom» и показывает основную цель компании – изготовление серийных моделей уровня кастомных ножей.
В основном, ножи Mcusta изготавливаются из японской стали VG-10. В отдельных моделях эта сталь используется центральным слоем, с обкладками из 33-слойного декоративного дамаска.
Для материалов рукояти выбираются экзотические породы дерева, нержавеющая сталь, а так же микарта и stamina wood.
17150 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7005MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
38420 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRG-1205GI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
23140 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3000DSI
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
90
Длина клинка, см
9
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
65
33430 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3003DSI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
31500 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3008DSI
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
33430 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3004DSI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
37930 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3005DSI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
22320 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8001DI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
110
Длина клинка, см
11
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
22790 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
MC-0018VI
Длина клинка, мм
85
Тип замка
Liner-lock
Серия
Classic wave
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
60
17730 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искуственный камень
Артикул
HKC-3001DI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
110
Длина клинка, см
11
Серия
ZANMAI Classic Corian
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
33620 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRG-1203GI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
21
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
42020 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRG-1206GI
Длина клинка, мм
230
Длина клинка, см
23
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
29420 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRG-1215GI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
31820 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Искуственный камень
Артикул
HKC-3011DI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Classic Corian
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
31030 руб.
Сталь
VG-10
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
MC-0076DPI
Длина клинка, мм
71
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Emotion
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Чехол
Да