Mcusta (Мкаста), Япония
Складные ножи японского производителя Mcusta удачно сочетают в себе современные технологии с японскими традициями. Само название Mcusta образовано от словосочетания «Machine Custom» и показывает основную цель компании – изготовление серийных моделей уровня кастомных ножей.
В основном, ножи Mcusta изготавливаются из японской стали VG-10. В отдельных моделях эта сталь используется центральным слоем, с обкладками из 33-слойного декоративного дамаска.
Для материалов рукояти выбираются экзотические породы дерева, нержавеющая сталь, а так же микарта и stamina wood.
30020 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRR-1203GI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
26410 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRR-1215GI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
19850 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6008MI
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16.5
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
24480 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6010MI
Вид ножа
Sujihiki (для тонкой нарезки)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
19180 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6004MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
19180 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6003MI
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
11900 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6000MI
Вид ножа
Овощной (Petty)
Длина клинка, мм
90
Длина клинка, см
9
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
13890 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6001MI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
120
Длина клинка, см
12
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
15880 руб.
Сталь
AUS-8
Рукоять
Микарта
Артикул
HBG-6002MI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Forest
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
28610 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Микарта
Артикул
MC-0121GI
Длина клинка, мм
94
Тип замка
Liner-lock
Серия
Elite Tactility
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
62
38670 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Железное дерево
Артикул
MC-0143GI
Длина клинка, мм
71
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Mixture
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
62
35600 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Черное дерево
Артикул
MC-0144GI
Длина клинка, мм
71
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Mixture
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
62
Чехол
Да
41170 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Черное дерево
Артикул
MC-0146GI
Длина клинка, мм
71
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Mixture
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
62
38200 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Железное дерево
Артикул
MC-0141GI
Длина клинка, мм
71
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Mixture
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
62
35740 руб.
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Черное дерево
Артикул
MC-0142GI
Длина клинка, мм
71
Тип замка
Liner-lock
Серия
Shinra Mixture
Заточка
Двусторонняя
Клипса
Да
Твердость, HRC
62