Кухонные ножи

(6)

Кухонные ножи

Задумали купить кухонные ножи, но не знаете, какие выбрать? Обратите свое внимание на Японию, с ее тысячелетней историей изготовления всемирно известного холодного оружия!

Японские кухонные ножи – это не просто поварской инструмент. Это не просто функциональный и верный помощник на кухне. Это – предмет, к которому каждый повар в стране Восходящего Солнца относится с особым уважением. Да и как может быть иначе в государстве, где приготовление пищи само по себе стало своего рода искусством – со своим церимониалом, своими непререкаемыми традициями и своими нюансами. Для японского повара настоящие, достойные клинки – это не просто ножи для кухни. Как кисть для художника, как инструмент для музыканта, как долото для скульптора, так и нож для повара является инструментом для создания настоящего шедевра.

Но чем же принципиально отличается европейский кухонный нож от японского? Как сказал как-то известный мастер и президент компании MASAHIRO, господин Кодзи Хаттори, сравнивать европейские и японские ножи – это все равно, что сравнивать кусок проволоки и прочную иглу – ведь традиционные японские клинки отличаются невероятной твердостью стали и высочайшей остротой, которая обусловлена обычаями и спецификой национальной кухни.

Мало того, японский нож – это эстетика аскетизма, элегантность сдержанности, непревзойденный стиль. Только по-настоящему качественный, функциональный и выверенный инструмент может позволить себе выглядеть одновременно просто и изысканно.

С кухонными ножами от интернет-магазина кухонных ножей KASUMI Вы сможете почувствовать настоящую остроту жизни!

Нет в наличии
Бренд / Производитель
Minova (Минова), Япония
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Фарфор
Артикул
KT2125-1
Длина клинка, мм
165
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Minova (Минова), Япония
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
MNV-2106-5
Длина клинка, мм
155
Длина клинка, см
15.5
Серия
Scandinavian
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
Minova (Минова), Япония
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Фарфор
Артикул
MNV-1104-2
Длина клинка, мм
155
Длина клинка, см
15.5
Серия
Elegant
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33016I
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
160
Длина клинка, см
16
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33012I
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
120
Длина клинка, см
12
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
Нет в наличии
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33008
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
80
Длина клинка, см
8
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
Товаров на странице: