Нож кухонный Шеф 27 cм с желобчатой линией лезвия Masahiro 14983

Нож "Шеф", часть модельного ряда всемирно известной компании "Masahiro", принадлежащий к серии 149xx, сочетает в себе лучшие японские и европейские традиции изготовления поварских ножей. Специальная фирменная марка стали MBS-26, запатентованная как специальная сталь для изготовления поварских ножей, дополняется оригинальной асимметричной заточкой, делающей режущую кромку необычайно острой. Необычная для шеф-ножа длина объясняется традиционной любовью японцев к удлиненным лезвиям: ими удобнее сделать аккуратный разрез на нежном продукте, не повредив его структуру. Расположившаяся на лезвии желобчатая линия при произведении разреза создает специальную воздушную подушку, не позволяющую кусочкам пищи налипать на лезвие. Рукоять из углепластика чрезвычайно эргономична и долговечна, так как абсолютно не подвержена коррозии. Этот высококачественный нож от компании "Masahiro" станет отличным украшением любой кухни.