Каталог японских складных ножей Rockstead (Рокстед). Новинки 2026 года.
Ножи фирмы Rockstead уже давно заслужили репутацию лучших серийных моделей, так называемой, категории semi-custom («полукастом»). В изготовлении ножей сочетаются авторский подход и высокотехнологичное промышленное производство ограниченными сериями – в год производится около 800 ножей. Работают над изготовлением всего 6 мастеров.
Своё начало история компании Rokstead берёт в 1931 году, когда был основан концерн Ishida Industrial Company Ltd, выпускающий сельскохозяйственную технику с износостойкими режущими элементами.
Однако в начале 90-х годов в компанию был приглашён известный ножевой мастер Катсуми Китано (Katsumi Kitano), чтобы возглавить новое направление – производство ножей высшего качества. Новый бренд получил название «Rockstead» (английский вариант слова «Ishida», что в переводе означает – «каменное поле»).
В изготовлении клинков в Rockstead используют уникальные «суперстали» – ZDP-189 и YRX-7. Японская порошковая сталь ZDP-189 была специально разработана компанией Hitachi Metals совместно с мастерами Китано Катсуми и Коджи Хара. Этот материал закаляется по специальной технологии, придуманной в компании Хатта Когё, имеет твёрдость HRC 67, но при этом достаточно пластичен. ZDP-189 обладает прекрасными режущими свойствами. Кроме того, лезвия из этой стали прекрасно полируются в «идеальное зеркало» – фирменный почерк ножей Rockstead.
