Каталог авторских ножей поступивших в 2025 году.
Производитель кастомных ножей Хироси Сайто живет и работает в городе Ogawa. Он работает в одиночку и производит каждый нож от начала до конца. Не смотря на то, что производство ножей является его хобби, Hiroshi Saito является членом JKG (Японская ножевая гильдия) и его специальность — кастомные ножи. Хироси Сайто посвятил долгие годы формированию концепта. Дизайн, материалы, заточка – в его ножах выверено и идеально.
В своих работах мастер Нибэ Юкио (Nibe Yukio) очень тонко сплетает традиционный японский подход к изготовлению ножей с элементами западного дизайна. Но самой главной особенностью ножей мастера можно смело назвать то, что для своих работ он использует старые катаны, возраст которых иногда превышает 100 лет. Нибэ Юкио изготавливает по-настоящему авторские ножи – исключительно в единственном экземпляре. Клинки мастера имеют оригинальную форму и обладают собственным уникальным стилем.
Янагида Сейдзи (Yanagida Seiji) – молодой перспективный японский мастер. Янагида-сан работает мастером по заточке на производстве у Хаттори Ичиро. В свободное время изготавливает элегантные ножи хигоноками, а также ножи с фиксированным клинком. Для рукоятей мастер использует, в основном, железное дерево. Янагида Сейдзи регулярно принимает участие в ножевых выставках на территории Японии.
