Нож кухонный Янагиба для суши и сашими 24 см с деревянным чехлом Masahiro 16219C
Арт: 16219C
Вместо
10 700
руб.
Характеристики
Название «янагиба» переводится на русский как «лист ивы» – именно его клинок ножа напоминает по форме. Изначально, янагиба представлял собой филейный нож для рыбы, который использовался для приготовления суши и сашими. Однако японские повара уже давно используют его как полноценный универсальный нож.
Лезвие ножа янагиба в традиционной серии от Masahiro изготовлено из японской стали Ki Gami и заточено с одной стороны. Овальная рукоять выполнена из магнолии имеет специальный продольный выступ для препятствия скольжению руки во время работы.
Обращаем внимание: данный нож требует специального ухода!
Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
Ки Гами (желтая бумага) ?
Рукоять
Магнолия
Артикул
16219C
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими) ?
Длина клинка, мм
240
Толщина обуха, мм
3
Длина клинка, см
24
Серия
162xx Для японских ресторанов (с чехлом)
Заточка
Односторонняя ?
Твердость, HRC
61
Чехол
Да
Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:
- бесплатная доставка при заказе от 15000;
- 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
- оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
- возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами
- возможность оформления предзаказа на товары.