Нож кухонный Янагиба для суши и сашими 27 см с деревянным чехлом Masahiro 16220C

Арт: 16220C
Характеристики
Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
Ки Гами (желтая бумага) ?
Рукоять
Магнолия
!
нет в наличии

Пожалуй, это один из самых узнаваемых традиционных японских ножей. Из-за особенностей кухни нож изначально был предназначен лишь для работы с филе сырой рыбы — и никак не для её разделки. Однако, благодаря его форме и удобству в работе, нож давно завоевал любовь поваров по всему мире для широкого круга продуктов.

Клинок этого ножа Masahiro изготовлен из традиционной японской стали Ki Gami (жёлтая бумага) и обладает односторонней заточкой. Овальная рукоять из дерева магнолии имеет продольный выступ для препятствия скольжению руки во время работы.

Обращаем внимание: нож требует специального ухода!

Бренд / Производитель
MASAHIRO (Масахиро), Япония
Сталь
Ки Гами (желтая бумага) ?
Рукоять
Магнолия
Артикул
16220C
Вид ножа
Янагиба (для суши и сашими) ?
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
162xx Для японских ресторанов (с чехлом)
Заточка
Односторонняя ?
Твердость, HRC
61
Чехол
Да

Аксессуары

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.