Новинка KASUMI — премиальные кухонные ножи Nesmuk!

Вернуться к списку новостей

Уважаемые покупатели!

Встречайте новый бренд в каталоге KASUMI — молодую немецкую компанию Nesmuk, специализирующуюся на производстве кухонных ножей высшего качества и складных джентльменских моделей.

Компания Nesmuk была образована в 2008 году. Само название было позаимствовано у легендарной личности позапрошлого века Джорджа Вашингтона Сирса по прозвищу "Несмук" (Nessmuk), что в переводе с индейского диалекта племени Наррагансетты означает "древесная утка" (каролинка). Именем этого знаменитого натуралиста и охотника называется одна из разновидностей скиннера — "nessmuk".

Основной идеей бренда является возрождение форм рукояти и клинка, которые существуют более 3000 лет. Для своих ножей в Nesmuk используют лучшие материалы.

Ножи Nesmuk мгновенно запоминаются своим неповторимым дизайном. А о качестве говорят многочисленные премии и признание самыми громкими шеф-поварами мира, например, Дитером Мюллером и Экартом Витцигманном. К слову сказать, для этих поваров были выпущены лимитированные именные модели шеф-ножей Nesmuk.

Кухонные модели делятся на 4 серии:

Серия EXCLUSIV — топовая линейка ножей, полностью произведённых вручную. 480 слоев дамаска с неповторимым узором "wild damascus" — "дикий дамаск". Больстер изготавливается с добавлением серебра. Режущая кромка изготовлена из высокоуглеродистой стали, что придаёт ножу превосходный агрессивный рез. Ножам прилагается кожаный чехол, деревянная коробка и масло камелии.

Серия DIAMOR — ножи с интересной геометрией клинка и односторонней заточкой, имеют запатентованное покрытие DIAMOR (аналог DLC), которое придаёт дополнительную прочность клинку и долго сохраняет остроту режущей кромки.

Серия JANUS — ножи выполнены из уникальной стали, в состав которой входит ниобий активно применяемый в ракетостроении при изготовлении деталей летательных аппаратов. Покрытие DLC на клинке придаёт дополнительную прочность и стойкость к коррозии.

Серия SOUL — суть данной серии заключается в превосходном балансе прочности и остроте ножа. Вогнутый спуск с одной стороны клинка обеспечивает дополнительную лёгкость при нарезке.

Особого внимания заслуживает древесина, используемая для рукоятей. Это морадо, кокоболо, кап берёзы, кап эвкалипта, макассарский эбен, гренадил и самое интересное — морёный дуб. Морёный дуб является одним из самых редких и дорогих материалов, используемых для изготовления ножей.

Кроме того, в нашем магазине появилось масло камелии для ухода за лезвием, ремень для заточки и магнитные подставки для ножей, невероятного дизайна:

Удачных покупок!