Mcusta (Мкаста), Япония
Складные ножи японского производителя Mcusta удачно сочетают в себе современные технологии с японскими традициями. Само название Mcusta образовано от словосочетания «Machine Custom» и показывает основную цель компании – изготовление серийных моделей уровня кастомных ножей.
В основном, ножи Mcusta изготавливаются из японской стали VG-10. В отдельных моделях эта сталь используется центральным слоем, с обкладками из 33-слойного декоративного дамаска.
Для материалов рукояти выбираются экзотические породы дерева, нержавеющая сталь, а так же микарта и stamina wood.
Нет в наличии
Сталь
AUS-8
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
HBB-6013MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Modern Molybdenum
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
Нет в наличии
Сталь
Порошковая сталь SPG2
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
ZRB-1205GI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
ZANMAI Revolution
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
63
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8010DI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8011DI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8011DI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Искуственный камень
Артикул
HKC-3007DI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Classic Corian
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-7004MI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
Нет в наличии
Сталь
VG10 & VG2
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
ZUA-1007CI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Ultimate Aranami
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
61
Нет в наличии
Сталь
AUS-8
Рукоять
Полиацеталь
Артикул
ZPBK-70M-JP
Серия
ZANMAI Exceed
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
58
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Микарта
Артикул
HFZ-8002DI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Classic PRO Zebra
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HFR-8020DI
Длина клинка, мм
115
Длина клинка, см
11
Серия
ZANMAI Classic PRO Flame
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3002DSI
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3007DSI
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3010DSI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
240
Длина клинка, см
24
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60
Нет в наличии
Сталь
VG-10
Рукоять
Дерево пакка
Артикул
HZ2-3011DSI
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
270
Длина клинка, см
27
Серия
ZANMAI Hybrid Splash Damascus
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
60