KASUMI на XII Международной выставке индустрии гостеприимства ExpoHoReCa

Вернуться к списку новостей

25 - 28 марта 2014 компания KASUMI приняла участие в XII Международной специализированной выставке индустрии гостеприимства ExpoHoReCa. Место проведения: Санкт-Петербург, пр. Гагарина, 8, Петербургский СКК.

Компания KASUMI выступила официальным партнером бизнес-ассоциации Академии Гостеприимства, являющейся организатором X Международных соревнований шеф-поваров стран Балтийского моря на кубок "Балтийская кулинарная Звезда".

Участниками соревнований стали сборные команды шеф-поваров Латвии, Литвы, Эстонии, Финляндии, России. В этом году впервые на соревнованиях выступала сборная Казахстана. Российская команда шеф поваров в своих выступлениях использовала профессиональные ножи KASUMI - MASAHIRO 149 серии.

Обладателем Кубка 2014 стала сборная команды Эстонии. В рамках награждения - всем шеф-поварам были вручены ножи KASUMI! Все участники выставки имели возможность посетить стенд KASUMI, где были представлены профессиональные поварские ножи для европейской и японской кухни, инструменты для заточки, точильные камни, подставки для ножей, разделочные доски, средства по уходу за ножами и кухонный инвентарь.

Также на стенде ежедневно проводились мастер-классы по профессиональной нарезке от шеф повара Александра Богданова - участника сборной команды шеф -поваров России. Каждый желающий мог получить профессиональную консультацию по использованию ножей KASUMI, а также оценить качество японского реза в деле под руководством шеф-повара. Особенно мастер-класс был полезен будущим специалистам - студентам "Российского торгово-экономического университета" и, конечно, всем тем, кто интересуется японскими поварскими инструментами.

Все дни на стенде работал мастер по заточке ножей компании KASUMI. Посетители выставки имели уникальную возможность попробовать свои силы в работе на водных камнях, под чутким руководством мастера. Либо отдать свой нож на бесплатную заточку.

Выражаем особую благодарность нашему партнеру Академии Гостеприимства, а также всем гостям XII Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства ExpoHoReCa.