Новая серия кухонных ножей KASUMI VG-10 PRO

Вернуться к списку статей
Новая серия кухонных ножей KASUMI VG-10 PRO

Серия VG-10 PRO – это долгожданная новинка, выпущенная под брендом KASUMI. Коллекция была анонсирована на выставке Ambiente во Франкфурте в феврале 2013, а появилась в продаже на мировом рынке, в том числе и в компании KASUMI в апреле 2016 года. После официальной презентации коллекции, компания в течение трех лет оттачивал производство, довели его до совершенства.

Данная коллекция полностью погрузит Вас в японскую культуру, начиная от формы рукояти, которая напоминает японский меч, до гладкого лезвия без узоров, олицетворяющего элегантную простоту без излишеств.

Линейка ориентирована в первую очередь на профессионалов, но так же она станет идеальным помощником на любой кухне. Форма рукояти создана так, чтобы быть удобной для тонкой женской руки  и сильного мужского хвата.  Владелец ножа не устанет во время его использования.

Нож кухонный Накири 17 см KASUMI 54017

Профессионалы знают, что наличие стыков в переходе от лезвия к рукояти негигиенично. Зачастую это вопрос решается при помощи сварки, но это сложный процесс, так как в месте контакта больстера с рукоятью скапливаются микрочастицы продуктов, появляется ржавчина и грязь. Технологи компании KASUMI на протяжение нескольких лет занимались разработкой больстера и достигли максимального совершенства. Технология держится в секрете и имеет патент на 10 лет. Серия VG-10 PRO отличается повышенной гигиеничностью, которая является одним из ключевых требований к ножам, так как они контактируют с влагой.

Отличительной особенностью этой серии является рукоять ножа,  изготовленная из искусственного мрамора. Обычно этот материал используется в кухонных столешницах, но не в ножах. Компания KASUMI заключила эксклюзивный договор с производителями искусственного мрамора на использование данного материала в ножах.

Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 58020
Нож кухонный для чистки овощей 7 см KASUMI 52007
Нож кухонный Сантоку малый 13 см KASUMI 52013
Нож универсальный обвалочный 14 см KASUMI 52014
Нож кухонный обвалочный 15 см KASUMI 54015
Нож кухонный Накири 17 см KASUMI 54017
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 54018
Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 54020
Нож кухонный обвалочный 18 см KASUMI 56018
Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 56025
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 58020
Нож кухонный Шеф 24 см KASUMI 58024
Нож кухонный Шеф 27 см KASUMI 58027

KASUMI - это один из лидирующих брендов Японии на мировом рынке профессиональных ножевых изделий.

Уникальность ножей заключается в том, что мастера, которые заняты их созданием, ведут отсчет своей истории с 14-го века. При этом для производства своих ножей Kasumi использует современные высокотехнологичные материалы. Kasumi является прородителем кухонных ножей из дамасской стали (Damascus standart), керамики на основе циркония (Ceramic series)  и ножей из легких ванадиевых сплавов с обкладками из титана (Titanium series).

Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 54020

Компания KASUMI всегда добивается того, чтобы каждая новая линейка была принципиальным шагом в развитие ножевой индустрии, подтверждением этого стала Серия VG-10 PRO.