Нож для тонкой нарезки 24 см с желобчатой линией лезвия Fujiwara Kitchen FKS-08

Арт: FKS-08
4 товара
7 400 руб.
Характеристики
Производитель
Fujiwara Kitchen, Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка ?
Длинный и увесистый – этот нож-слайсер идеально подходит для нарезки сырой рыбы и мяса. В свое время культура есть палочками в Японии породила традицию мелкой нарезки овощей. С тех пор хороший японский нож способен резать тонко и быстро. Представленный клинок отвечает всем требованиям традиций. Его нестандартно большая длина позволяет управляться с крупной рыбой. Сталь, из которой изготовлен клинок, обладает особой прочностью и позволяет долго держать заточку, эти качества достигаются благодаря содержанию молибдена и ванадия. Клинок затачивается с обеих сторон, и на него наносятся специальные овальные желобки, которые не позволяют продуктам прилипать к лезвию. Такая технология значительно облегчает процесс резки, так как повар может полностью сосредоточиться на том, что он делает. Рукоятка ножа выполнена из мягких пород дерева, устойчивых к перепадам температуры и влажности. Её черный цвет отлично сочетается с мягкой прохладой стали. Умение обращаться с кухонным ножом – это искусство, точно такое же, как и их изготовление. Об этом отлично знают на фабрике Fujiwara Kanefusa, именно поэтому их клинки по праву считаются одними из лучших. Особую индивидуальность данному ножу придают нанесенные на лезвие иероглифы: «Изготовлен Fujiwara Kanefusa. Закалка японской катаны».
Производитель
Fujiwara Kitchen, Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь
Рукоять
Дерево пакка ?
Артикул
FKS-08
Вид ножа
Слайсер ?
Длина клинка, см
24
Серия
FKS (желобчатая линия лезвия)
Заточка
Асимметричная ?
Желобчатая линия лезвия
Да
Вес ножа, г
160
Твердость, HRC
59

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Похожие товары