Японские кухонные ножи Kasumi серии VG-10 Pro

Каталог японских кухонных ножей Kasumi серии VG-10 Pro

Серия VG-10 PRO – это долгожданная новинка, выпущенная под брендом KASUMI. Коллекция была анонсирована на выставке Ambiente во Франкфурте в феврале 2013, а появилась в продаже на мировом рынке, в том числе и в компании KASUMI в апреле 2016 года. После официальной презентации коллекции, компания в течение трех лет оттачивал производство, довели его до совершенства.

Данная коллекция полностью погрузит Вас в японскую культуру, начиная от формы рукояти, которая напоминает японский меч, до гладкого лезвия без узоров, олицетворяющего элегантную простоту без излишеств.

Линейка ориентирована в первую очередь на профессионалов, но так же она станет идеальным помощником на любой кухне. Форма рукояти создана так, чтобы быть удобной для тонкой женской руки и сильного мужского хвата. Владелец ножа не устанет во время его использования.

Профессионалы знают, что наличие стыков в переходе от лезвия к рукояти негигиенично. Зачастую это вопрос решается при помощи сварки, но это сложный процесс, так как в месте контакта больстера с рукоятью скапливаются микрочастицы продуктов, появляется ржавчина и грязь. Технологи компании KASUMI на протяжение нескольких лет занимались разработкой больстера и достигли максимального совершенства. Технология держится в секрете и имеет патент на 10 лет. Серия VG-10 PRO отличается повышенной гигиеничностью, которая является одним из ключевых требований к ножам, так как они контактируют с влагой.

Отличительной особенностью этой серии является рукоять ножа, изготовленная из искусственного мрамора. Обычно этот материал используется в кухонных столешницах, но не в ножах. Компания KASUMI заключила эксклюзивный договор с производителями искусственного мрамора на использование данного материала в ножах.