Нож кухонный универсальный обвалочный 14 см KASUMI 92014

Арт: 92014
Достаточно
22 900 руб.
Характеристики
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Микарта

Кухонный нож универсальный обвалочный 14 см KASUMI Masterpiece – профессиональная точность для мастеров разделки

Японское мастерство для идеальной обработки мяса
Универсально-обвалочный нож Гарасуки из серии Masterpiece от бренда KASUMI (Япония) – это специализированный инструмент для деликатной разделки мяса и птицы. Его уникальная треугольная форма клинка сочетает преимущества обвалочного ножа и малого шеф-ножа, обеспечивая безупречную точность при работе с любыми мясными продуктами. Необычный кончик лезвия также даёт массу преимуществ в умелых руках.

Ключевые особенности:
Сердечник из стали VG-10 – исключительная острота и время удержания заточки (60-61 HRC)
32 слоя дамасской стали – защита клинка и роскошный узор «утренней дымки»
Рукоять из микарты – износостойкий материал устойчивый к влаге
Длина клинка 14 см – идеальный размер для точной обвалки
Двусторонняя заточка – подходит и для правшей, и для левшей

Вес 115 г – оптимальный баланс между контролем и маневренностью

Почему стоит выбрать KASUMI Masterpiece?
Японская надежность – премиальное качество стали и сборки
Эксклюзивный дамасский узор – каждый нож уникален
Идеальная геометрия лезвия и баланс – для комфортной длительной работы
Элегантный дизайн – сочетание традиций и современной эргономики

Идеальный выбор для шеф-поваров и ценителей качественных ножей!

Рекомендации по использованию:
• Используйте мягкие разделочные доски (дерево, пластик, торцевые доски)
• Избегайте контакта с твердыми поверхностями (бамбук, стекло, камень)
• Мойте нож вручную с мягкими моющими средствами
• Сразу после мытья вытирайте насухо
• Не используйте посудомоечную машину
• Для замороженных продуктов и костей используйте специализированные ножи

P.S. Для заточки используйте японские водные камни (1000-3000-8000 грит)

Данный кухонный нож Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.

Кухонные ножи так же входящие в эту серию:
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 92008
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 92012
Нож кухонный Сантоку 13 см KASUMI 94013
Нож кухонный обвалочный 16 см KASUMI 94016
Нож кухонный топорик для овощей Накири 17 см KASUMI 94017
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 94018
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 98020
Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 94020
Нож кухонный Слайсер 24 см KASUMI 96024

Нож кухонный Шеф 24 см KASUMI 98024
Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 96025

Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Микарта
Артикул
92014
Вид ножа
Универсальный обвалочный (Garasuki) ?
Длина клинка, мм
140
Общая длина, мм
250
Длина клинка, см
14
Серия
Damascus Masterpiece (Дамаск Шедевры) ?
Заточка
Двусторонняя ?
Вес, г
115
Твердость, HRC
61
Количество слоев дамасской стали
32
Материал обкладок
Дамасская сталь

Аксессуары

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Рекомендованные товары