Нож универсальный обвалочный 14 см KASUMI 52014

Арт: 52014
Достаточно
25 000 руб.
Характеристики
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Искусственный мрамор

VG-10 Pro - премиальная линейка профессиональных кухонных ножей Kasumi с эргономичной рукоятью из искусственного мрамора. Этот высокотехнологичный материал не боится влаги, не впитывает запахи и украсит любой интерьер.

Длительную остроту ножей Kasumi VG-10 Pro обеспечивает монолитный клинок и специализированной японской ножевой сталь VG-10, а ручная механическая заточка дает максимально точный и тонкий рез превращающий готовку в настоящее удовольствие.

Рукоятка ножей VG-10 Pro выполнена из искусственного камня, материала обладающего повышенной стойкостью к истиранию и воздействию органических растворителей и масел. Зачастую этот материал на кухне можно встретить при создании столешниц, способных годами служить не теряя своего изначального внешнего вида.

В нашем понимании обвалочный нож выглядит совершенно иначе — он обладает тонким гибким лезвием с характерным ребром на пятке. Этот же нож носит название Гарасуки, и является одним из немногих ножей японской кухни с двусторонней заточкой лезвия. В данном случае, это скорее необходимость, ведь нож предназначен для обработки птицы.

По форме Гарасуки напоминает шеф, что делает его универсальным ножом и позволяет довольно широко использовать на кухне. Необычный кончик лезвия также даёт массу преимуществ в умелых руках.

Данный кухонный нож Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.

Кухонные ножи так же входящие в эту серию:
Нож кухонный для чистки овощей 7 см KASUMI 52007
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 52008
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 52012
Нож кухонный Сантоку 13 см KASUMI 52013
Нож кухонный обвалочный 15 см KASUMI 54015
Нож кухонный топорик для овощей Накири 17 см KASUMI 54017
Нож кухонный обвалочный гибкий 18 см KASUMI 56018
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 54018
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 58020
Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 54020
Нож кухонный Слайсер для тонкой нарезки 24 см KASUMI 56024
Нож кухонный Шеф 24 см KASUMI 58024
Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 56025
Нож кухонный Шеф 24 см KASUMI 58027

Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
VG-10 ?
Рукоять
Искусственный мрамор
Артикул
52014
Вид ножа
Универсальный обвалочный (Garasuki) ?
Длина клинка, мм
140
Толщина обуха, мм
1.7
Ширина клинка, мм
35
Общая длина, мм
255
Серия
VG-10 PRO
Толщина рукояти, мм
18
Заточка
Двусторонняя ?
Вес, г
105
Твердость, HRC
61
Толщина сведения, мм
0.3
Длина режущей кромки, мм
145

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (СБП, Yandex Pay), и интернет-банки;
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.

Рекомендованные товары