Новые авторские ножи из Японии. Май 2024: Yanagida Seiji, Sakurai Kazuyuki, Hiroshi Saito и Azuma Hayashi.

Вернуться к списку новостей
Новые авторские ножи из Японии. Май 2024: Yanagida Seiji, Sakurai Kazuyuki,  Hiroshi Saito и Azuma Hayashi.

В разгар майских праздников 2024 из Японии поступили туристические авторские ножи от мастеров Янагида Сейдзи (Yanagida Seiji), Сакурай Кадзуюки (Sakurai Kazuyuki), Азума Хаяси (Azuma Hayashi), авторские кухонные ножи Хироси Сайто (Hiroshi Saito). По одному ножу от мастеров Като Сирю (Kato Shiryu), Куки Рюити (Kuki Ryuichi).

Янагида Сейдзи (Yanagida Seiji) Молодой перспективный японский мастер Янагида-сан работает мастером по заточке на производстве у Хаттори Ичиро. В свободное время изготавливает элегантные ножи хигоноками, а также мощные туристические ножи с фиксированным клинком. Для рукоятей мастер использует, в основном, железное дерево. Янагида Сейдзи регулярно принимает участие в ножевых выставках на территории Японии.

Мастер Сакурай Кадзуюки (Sakurai Kazuyuki) родился 9 августа 1962 года. Начал изготавливать свои ножи в возрасте 27 лет. Повод к этому был весьма прозаичен. На одной из выставок в США Сакурай Кадзуюки увидел нож, который ему очень понравился, но купить тогда нож он не мог и решил попробовать сделать нож самостоятельно. И вот уже более 30 лет он делает ножи.

Производитель кастомных ножей Хироси Сайто (Hiroshi Saito) живет и работает в городе Ogawa. Он работает в одиночку и производит каждый нож от начала до конца. Не смотря на то, что производство ножей является его хобби, Hiroshi Saito является членом JKG (Японская ножевая гильдия) по специальности кастомные ножи. Хироси Сайто посвятил долгие годы формированию концепта. Дизайн, материалы, заточка – в его ножах выверено и идеально.

Началом карьеры для Куки Рюити (Kuki Ryuichi) в качестве мастера ножей стало поступление в «Клуб ножей ручной работы» в Хиросима, куда Куки переехал по работе в 1993 году. Сначала он начал изготавливать ножи сугубо для практического применения, но позже полностью погрузился в создание особых, отражающих его собственную индивидуальность и характер ножей. Постепенно мастер стал участвовать в выставках по всей стране.

YND23-NOV-4
Туристические ножи мастера Янагида Сейдзи (Yanagida Seiji)

Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь D2, эбен, арт. YND23-NOV-4
Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь D2, микарта, арт. YND23-NOV-11
Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь D2, сандаловое дерево, арт. YND23-NOV-2
Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь VG-10, дамаск, железное дерево, арт. YND23-NOV-16
Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь VG-10, дамаск, железное дерево, арт. YND23-NOV-17
Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь VG-10, дамаск, сакура, арт. YND23-NOV-6
Туристический нож Янагида Сейдзи, сталь D2, сакура, арт. YND23-NOV-7
SAKURAI23-13
Складные ножи мастера Сакурай Кадзуюки (Sakurai Kazuyuki)

Складной нож, Сакурай Кадзуюки, сталь ATS-34, карбон, арт. SAKURAI23-13
Складной нож, Сакурай Кадзуюки, сталь ATS-34, карбон, арт. SAKURAI23-14
SAITO23-1
Авторские кухонные ножи мастера Хироси Сайто (Hiroshi Saito)

Авторский кухонный Шеф-нож 21 см, Хироси Сайто, сталь VG-10, арт. SAITO23-1
Авторский кухонный Шеф-нож 16,5 см, Хироси Сайто, сталь VG-10, буби́нга, арт. SAITO23-2
Авторский кухонный Шеф-нож 16 см, Хироси Сайто, сталь VG-1, грецкий орех, арт. SAITO23-3
HAYASHI23-12
Ножи работы мастера Азума Хаяси (Azuma Hayashi)

Нож складной хигоноками Азума Хаяси, Сталь AUS-8, арт. HAYASHI23-12
Универсальный нож 13 см с ножнами, Азума Хаяси, Сталь AUS-8, арт. HAYASHI23-9
Нож складной хигоноками Азума Хаяси, Сталь RWL-34, каштан, арт. HAYASHI23-14
KUKI23-5
Туристический нож мастера Куки Рюити (Kuki Ryuichi)

Туристический нож Куки Рюити, сталь ATS-34, железное дерево, арт. KUKI23-5
KATO23-1
Туристический нож Като Сирю (Kato Shiryu)

Туристический нож Като Сирю, сталь RWL-34, рукоять эбен, арт. KATO23-1

В будущих поступлениях ожидаются поставки с туристическими ножами, кухонной утварью, ремесленными ножами и резцами по дереву. Следите за новостями.