Статьи

Mcusta Tactility.

Современный тактический нож – это совсем не обязательно грозное оружие спецназа, или универсального солдата, которым можно перерезать колючую проволоку и зарезать роту неприятеля. Современный тактический нож – это всего лишь достаточно крупный многофункциональный универсальный клинок, который в силу своей достаточно надежной и аскетичной конструкции может выдерживать значительные нагрузки при использовании.

Виды и марки ножевых сталей

Сталь – это сплав железа и углерода. Чем в стали больше углерода – тем она тверже, так как углерод придаёт сплавам железа прочность. Чаще всего, для улучшения различных свойств стали, в нее добавляются т. н. «легирующие» элементы. Из этой статьи вы узнаете, какие существуют легирующие элементы и на что они влияют.

Японские ножи Fujiwara Kitchen

Около 700 лет назад один знаменитый японский кузнец выбрал город Секи в префектуре Гифу, для того, чтобы расположить здесь свою мастерскую. Мастер увидел в географическом расположении города идеальное сочетание качеств, необходимых для создания традиционных японских мечей.

Профиль клинка, задаваемый при его изготовлении, является одним из главных параметров, определяющих функциональность и удобство ножа. Чтобы выбрать или правильно заточить нож, Вам понадобится знать, каким типом сечения обладает клинок. От этого зависит не только его функциональность, но и угол заточки, и правильное размещение лезвия на точильном камне.