Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 22018/B

Арт: 22018/B
Достаточно
8 350 руб.
Характеристики
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен ?

Kasumi Titanium кухонные ножи совершенно уникальных свойств. Их особенность заключается в сочетании преимуществ стального и керамического клинка. Дело в том, что лезвие ножей этой серии изготовлено из молибден-ванадиевой стали оптимальной твердости с титановым покрытием. Преимущество титанового покрытия в том что оно так же как и керамика, абсолютно нейтрально по отношению к продуктам питания. Ни одной металлической нотки в блюдах, изготовленных этими ножами, не почувствует ни один, даже самый взыскательный дегустатор.

Помимо этого, за счет оптимальной стали лезвия ножи Kasumi Titanium обладают высокой остротой и оптимальной прочностью режущей кромки. А если нож с титановым покрытием все же затупился – его совсем не сложно заточить самостоятельно, не прибегая к помощи заточников и специального оборудования – как в случае с керамическими ножами. Кроме того они значительно менее хрупкие, чем керамические ножи. Если керамика может разбиться от неосторожного движения или падения на кафель – то ножам серии Titanium такая участь не грозит.

Японский шеф-нож сантоку с характерным скруглённым кончиком. Многие повара уже давно перешли с классических европейских шеф-ножей на этот, оценив его удобство. Важным плюсом Сантоку можно назвать несколько больший функционал. Например, переносить нарезанные продукты на нём куда удобнее.

Данный кухонный нож Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.

Кухонные ножи так же входящие в эту серию:
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 22008/G
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 22008/GR
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 22008/B
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 22012/G
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 22012/GR
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 22012/B
Нож кухонный Шеф 13 см KASUMI 22013/G
Нож кухонный Шеф 13 см KASUMI 22013/GR
Нож кухонный Шеф 13 см KASUMI 22013/B
Нож Слайсер для тонкой нарезки 20 см KASUMI 20020/G
Нож Слайсер для тонкой нарезки 20 см KASUMI 20020/GR
Нож Слайсер для тонкой нарезки 20 см KASUMI 20020/B
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 22018/G
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 22018/GR
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 22020/G
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 22020/GR
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 22020/B

Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен ?
Артикул
22018/B
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф) ?
Длина клинка, мм
180
Длина клинка, см
18
Серия
Titanium (Титан) ?
Заточка
Двусторонняя ?
Вес, г
114
Твердость, HRC
59

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

10
Леонид Сережкин
 
Острый, удобный нож. Очень легко моется под струёй воды. В руке просто отменно лежит.
Из-за покрытия к нему прилипают продукты, особенно репчатый лук. В лук, кстати, входит тяжело. Нужно усилие прикладывать. Если не расчитать, то нож бъёт по доске достаточно сильно, приходится его каждый раз править на мусате.
Что режет отлично: болгарский перец, огурец, помидор, вишню, мясо.
Что режет так себе: лук, чеснок, пищевую плёнку.
Из-за формы "сантоку" сложно пользоваться им как ножом формы "шеф". Может надо немного принаровиться.

Посмотрим насколько хватит заводской заточки.
 
Леонид, спасибо за отзыв!
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных клиентов!

Полезен ли для Вас этот отзыв?
да 10 нет 0
 

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.