Нож кухонный Шеф 13 см KASUMI 22013/B

Арт: 22013/B
Характеристики
Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен ?
!
нет в наличии

Kasumi Titanium кухонные ножи совершенно уникальных свойств. Их особенность заключается в сочетании преимуществ стального и керамического клинка. Дело в том, что лезвие ножей этой серии изготовлено из молибден-ванадиевой стали оптимальной твердости с титановым покрытием. Преимущество титанового покрытия в том что оно так же как и керамика, абсолютно нейтрально по отношению к продуктам питания. Ни одной металлической нотки в блюдах, изготовленных этими ножами, не почувствует ни один, даже самый взыскательный дегустатор.

Помимо этого, за счет оптимальной стали лезвия ножи Kasumi Titanium обладают высокой остротой и оптимальной прочностью режущей кромки. А если нож с титановым покрытием все же затупился – его совсем не сложно заточить самостоятельно, не прибегая к помощи заточников и специального оборудования – как в случае с керамическими ножами. Кроме того они значительно менее хрупкие, чем керамические ножи. Если керамика может разбиться от неосторожного движения или падения на кафель – то ножам серии Titanium такая участь не грозит.

Длина 13 см делает этот кухонный нож скорее ножом универсальным. Ведь для долгой и тонкой нарезки куда больше подходит нож с более длинным клинком. Однако на непрофессиональной кухне такой инструмент станет просто незаменимым. А при должной сноровке и привычке легко заменит собой все остальные. Кроме petty, разве что.

Данный кухонный нож Вы можете купить в нашем интернет магазине с доставкой по Москве, Санкт-Петербургу и в любой регион России.

Кухонные ножи так же входящие в эту серию:
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 22008/G
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 22008/GR
Нож кухонный для чистки овощей 8 см KASUMI 22008/B
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 22012/G
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 22012/GR
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 22012/B
Нож кухонный Шеф 13 см KASUMI 22013/G
Нож кухонный Шеф 13 см KASUMI 22013/GR
Нож Слайсер для тонкой нарезки 20 см KASUMI 20020/G
Нож Слайсер для тонкой нарезки 20 см KASUMI 20020/GR
Нож Слайсер для тонкой нарезки 20 см KASUMI 20020/B
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 22018/G
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 22018/GR
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 22018/B
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 22020/G
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 22020/GR
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 22020/B

Бренд / Производитель
KASUMI (Касуми), Япония
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен ?
Артикул
22013/B
Вид ножа
Шеф (Gyuto) ?
Длина клинка, мм
130
Длина клинка, см
13
Серия
Titanium (Титан) ?
Заточка
Двусторонняя ?
Твердость, HRC
59

Аксессуары

Только авторизованные пользователи могут оставлять отзывы. Авторизоваться

1
Леонид Сережкин
 
Острый, удобный нож. Очень легко моется под струёй воды. В руке просто отменно лежит нормально, лёгкий, хорошо сбалансирован.
Из-за покрытия к нему постоянно прилипают продукты, особенно репчатый лук. В лук, кстати, входит тяжело. Нужно усилие прикладывать. Если не расчитать, то нож бъёт по доске достаточно сильно, приходится его каждый раз править на мусате.
Что режет отлично: болгарский перец, огурец, помидор, вишню, мясо, пальцы (шутка)
Что режет так себе: лук, чеснок, пищевую плёнку.
Форма не однозначная, надо привыкать, скорее для женщин на кухне. Для мужика хочется что-то по-увесистей.

Посмотрим насколько хватит заводской заточки.
 
Леонид, спасибо за отзыв!
Возможно, вам больше подойдет - нож кухонный Шеф 18 см Masahiro 35922.
Будем рады видеть Вас среди наших постоянных клиентов!

Полезен ли для Вас этот отзыв?
да 1 нет 0
 

Цена в розничных магазинах соответствует цене на сайте. Однако, у Вас есть несколько поводов сделать заказ на сайте прямо сейчас:

  • бесплатная доставка при заказе от 15000;
  • 100% наличие выбранных Вами товаров и их бронь в любом из наших пунктов самовывоза;
  • оплата заказа любым удобным для Вас способом - наличный расчет, безналичный расчет, банковская карта, электронные платежные системы (QIWI, Яндекс.Деньги и др), платежные терминалы (QIWI, Элекснет и др), салоны мобильной связи (Связной, Евросеть) и интернет-банки (Альфабанк, Промсвязьбанк и др.);
  • возможность проконсультироваться с нашими профессиональными менеджерами 
  • возможность оформления предзаказа на товары.