KASUMI Hammer

Вернуться к списку статей

Серия Hammer – это одна из последних серий, выпущенных под брендом KASUMI. Она была анонсирована в 2011 году и поступила в продажу только в 2012. Ножи серии Hammer – уникальная дизайнерская находка, обладающая также непревзойденным функционалом.

Президент компании Сумикама катлери господин Кацуми Сумикама говорит, что всю жизнь мечтал сделать полированное лезвие ножа с текстурой, похожей на следы кузнечного молота. Такая текстура довольно часто встречается среди кованных ножей, но обычно никто не полирует ее, оставляя боковины лезвия матовыми. Господин Сумикама же решил пойти против традиций и добился удивительных результатов.

Ножи серии Hammer
KASUMI Hammer
Нож кухонный для чистки овощей 9 см KASUMI 72009
Нож кухонный универсальный 12 см KASUMI 72012
Нож кухонный универсальный обвалочный 14 см KASUMI 72014
Нож кухонный Сантоку 13 см KASUMI 74013
Нож кухонный разделочный 20 см KASUMI 74020
Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 74018
Нож кухонный Шеф 20 см KASUMI 78020
Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 76025
Нож кухонный Накири 17 см KASUMI 74017
Нож кухонный Шеф 24 см KASUMI 78024

Дизайн ножей Hammer сразу же начали копировать и другие фирмы-производители ножей, но такого же отточенного качества и красоты не удалось до сих пор достичь никому.

Узор, напоминающий нам лунную поверхность или капли от дождя, которыми покрыто лезвие, наносятся прессовым способом на обкладки – более мягкую нержавеющую сталь. В центре же лезвия находится твердая высокоуглеродистая VG 10 - материал, известный как одна из лучших в мире сталей для кухонных ножей.

Стальной изящный больстер переходит в пластиковую рукоять – анатомически выверенную и чрезвычайно гигиеничную.

Спуски ножей из серии Hummer формируются пескоструйным способом, а заточка производится вручную и является линзовидной. Это сочетание обеспечивает идеальные свойства режущей кромки и высокую устойчивость ножа к сколам и повреждениям.

Ножи Hammer позиционируются на рынке не только как высококачественный инструмент, но и как украшение, как подарок, дизайнерский предмет, который украсит любую кухню.

Нож кухонный для хлеба 25 см KASUMI 76025Нож кухонный Сантоку 18 см KASUMI 74018

Все ножи серии KASUMI Hammer доступны для покупки в нашем интернет-магазине!

Остались вопросы? Задавайте их в комментариях к статье и мы с радостью на них ответим!