KASUMI (Касуми), Япония

Ножи Kasumi — это инструменты высочайшего качества для профессиональной и домашней кухни. Ножи отличаются великолепным дизайном и прекрасно сбалансированы. Это превосходный инструмент, производящийся некрупными партиями, и отвечающий всем требованиям даже самых профессиональных поваров.

Безупречные режущие свойства ножей и других режущих инструментов Kasumi обеспечивает японская сталь VG-10.

Ножи Kasumi подразделяются на несколько серий, каждая из которых обладает своими особенностями и предназначением:

  • VG-10 PRO – новейшая флагманская серия с клинками из VG-10 и рукоятями из искусственного мрамора
  • Kasumi Дамаск (Damascus) – серия ножей с обкладками из дамасской стали
  • Kasumi Masterpiece – улучшенная версия серии Дамаск, с рукоятью из микарты и более сложным рисунком дамаска
  • Kasumi Hammer – интересная дизайнерская находка, обладающая также непревзойденным функционалом
  • Kasumi Titanium – уникальные ножи, сочетающие преимущества стального и керамического клинка
  • Kasumi Керамика – ножи из циркониевой керамики



2300 руб.
Сталь
Коррозионностойкая сталь
Рукоять
Пластик
Артикул
DC-1000
Серия
Diacross
3700 руб.
Сталь
AUS-6A
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
36844
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
90
Длина клинка, см
9
Серия
Tora
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
6700 руб.
Сталь
AUS-6A
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
36841
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16.5
Серия
Tora
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
6700 руб.
Сталь
AUS-6A
Рукоять
Стабилизированная древесина
Артикул
36843
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
200
Длина клинка, см
20
Серия
Tora
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
6900 руб.
Сталь
1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-500
Вид ножа
Накири (для овощей)
Длина клинка, мм
150
Длина клинка, см
15
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
6900 руб.
Сталь
1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-800
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
140
Длина клинка, см
14
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
7400 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22008/B
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
80
Длина клинка, см
8
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
59
7400 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22008/GR
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
80
Длина клинка, см
8
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
59
7500 руб.
Сталь
1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-100
Вид ножа
Сантоку (Японский шеф)
Длина клинка, мм
165
Длина клинка, см
16.5
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
8200 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
22012/B
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
120
Длина клинка, см
12
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
59
8300 руб.
Сталь
1.4116
Рукоять
Нержавеющая сталь
Артикул
DC-700/21
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
210
Длина клинка, см
21
Серия
Diacross
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
56
8600 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33008
Вид ножа
Для чистки овощей и фруктов
Длина клинка, мм
80
Длина клинка, см
8
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
9400 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33012
Вид ножа
Универсальный
Длина клинка, мм
120
Длина клинка, см
12
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
10600 руб.
Сталь
Керамика циркониевая
Рукоять
Полипропилен
Артикул
33016
Вид ножа
Шеф (Gyuto)
Длина клинка, мм
160
Длина клинка, см
16
Серия
Fine Ceramic (Керамика)
Заточка
Двусторонняя
11400 руб.
Сталь
Молибден-ванадиевая сталь с титановым покрытием
Рукоять
Полипропилен
Артикул
20020/B
Вид ножа
Слайсер
Длина клинка, мм
200
Длина клинка, см
20
Серия
Titanium (Титан)
Заточка
Двусторонняя
Твердость, HRC
59
Товаров на странице:
1 2 3 4 5 >  >>

Возврат к списку